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CEO说 华住联席总裁金辉:过即时财经后,酒店行业

  作者 商业+

  冲击下,大量酒店企业停业,住宿业全面进入“速冻期”。

  面对深入,租金、人工、水电等成本仍在消耗,对于不少酒店,现金流的安全性显得越发重要和紧迫。

  上一次的“”过后,全国就出现了报复性的旅行和消费热,各家酒店的生意空前的好,此次新冠过后,出现同样的报复性繁荣是大概率事件。

  成立于2005年的华住集团,目前在全国运营着6000多家酒店,遍布400多个城市,拥有10万多名员工,旗下酒店品牌包括桔子水晶、全季、宜必思、汉庭等。

  新冠爆发后,人们纷纷取消原先的出行计划,宅在家中。华住集团联席总裁金辉对网易财经《CEO说》表示,冲击下,大量酒店企业停业,住宿业全面进入“速冻期”。但是,爆发至今,华住总体业务无一日停摆。截至3月初,华住集团旗下直营酒店开业率已接近100%,店长在岗率也接近100%,众多店长还奔忙在接待服务医护人员、响设置返工隔离等一线工作中。

  华住集团联席总裁 金辉

  面对冲击,华住为何能快速反应、高效运转?

  金辉认为,这首先得益于从早年就布局的自助服务设施,出发点本是提升服务效率,却不曾想在此时收获了意料之外的防护作用。从1月28日起,华住推行的智能化无接触服务,包括自助入住、机器人送物、零秒退、远程办理入住、早餐分餐送等服务,几乎覆盖了酒店内的各类交互场景,尽可能减少人与人接触的机会,避免交叉感染。其次,通过办公平台“华通”,有效运用线上管理工具,组织远程协同办公。此外,通过实战经验传承分享的学习平台——华住大学,对员工进行培训内功。爆发之后,华住充分调动大连锁的优势打通防疫各个环节,这是单体酒店和部分小连锁酒店难以匹敌的。

  谈及对酒店行业的影响,金辉称,“面对深入,租金、人工、水电等成本仍在消耗,对于不少酒店,现金流的安全性显得越发重要和紧迫”。在此背景下,华住不断升级加盟商帮扶政策。金辉还表示,“我们不会通过裁员和减薪来应对危机,不会以员工为代价而独善。华住班委薪酬打对折,华住合伙人薪酬打7折,即时财经华住VP以上干部参照执行”。

  金辉认为,上一次的“”过后,全国就出现了报复性的旅行和消费热,各家酒店的生意空前的好,此次新冠过后,出现同样的报复性繁荣是大概率事件。在结束前,华住要做的就是坚守本职工作,坚守企业价值观。照顾好员工,照顾好住客,照顾好加盟商,迎击未来可能的各种挑战,等待散去,阳媚的那一天。

  以下为采访实录:

  网易财经《CEO说》:这次对业务产生了哪些影响?

  金辉:冲击下,大量酒店企业停业,住宿业全面进入“速冻期”。华住贯彻“做好防疫,克服困难,营业”原则,除配合各地防控工作而停业的酒店外,总体业务自爆发至今无一日停摆。截至3月初,华住集团旗下直营酒店开业率已接近100%,店长在岗率也接近100%,即时财经众多店长还奔忙在接待服务医护人员、响设置返工隔离等一线工作中。

  网易财经《CEO说》:华住曾经历过,这次反应会比一般企业快吗?

  金辉:在此次抗击的过程中,华住充分调动其大连锁优势打通防疫各个环节。不管是防疫物资的采购,还是专业的防护措施和运营指导;不管是强大的组织能力,还是先进的技术工具,即时财经都是单体酒店和部分小连锁酒店难以匹敌的。

  这场突如其来的,也无疑正在改变中国人的生活和消费习惯。往往大量依赖人力完成的酒店入住、退、就餐等场服务景,在如今这个提倡“保持距离”时期显得格格不入。华住从早年就布局的自助服务设施,出发点本是提升服务效率,却不曾想在此时收获了意料之外的防护作用。从1月28日起,华住强化推行的智能化无接触服务,为同业们带来颇多灵感。包括自助入住、机器人送物、零秒退、远程办理入住、早餐分餐送等服务,几乎覆盖了酒店内的各类交互场景,尽可能减少人与人接触的机会,避免交叉感染。

  除了期间的客户体验,真正的还在于酒店的管理水平和体系能力。正值春节假期,华住员工分散全国各地居家隔离的状态下,通过办公平台“华通”,华住有效运用线上管理工具,远程协同办公。通过线上“专区”,颁布并传达各项应急预案,为员工开通在线报备、在线问诊、返程登记等功能。

  在1月20日,国家卫健委就发布1公告的同时,华住集团就在第一时间了紧张有序的防疫工作,发挥出了灵活反应、协调、资源整合的大连锁优势,同步向全国酒店发布了首份防疫指导文件。从1月23日起,严格推行申报制度,关注员工及身边疑似/确诊病例,通过“华通”线上申报,目前已经累计收到近45万份报告。《华住防控和营运指导手册》、《华住防控四级防护体系》等30多份应急机制和制度的陆续,助力华住以体系化实力指挥全员防疫工作,进一步巩固防疫。

  之所以能这么快速地采取应对措施,并在全国几千家酒店高效落地,离不开华住的智慧体系,还有将15年来的实战经验传承分享的学习平台——华住大学。通过“云学堂”线上培训系统,华住结合不同岗位和部门的员工情况,制定抗击和复工培训计划,推出30门相关线多门线上精品业务培训课程,在恢复期帮助员工在做好防疫防控的同时内功。

  在物资采购配送方面,为保障一线防疫物资的需求,华住建立了集中管理,采购,配送的管理体系。凭借采购优势和物资调配能力,华住第一时间完成物资采购,并调配发往旗下所有酒店,包括加盟店。截止2月16日,集团累计采购口罩近180万个,洗手液3000多箱,额温枪近千支……以充沛的物资供应,为客人及员工切实做好健康保障支援。

  网易财经《CEO说》:面对,华住采取了哪些自救措施?

  金辉:针对持续的,华住推出“住”保障服务,包含“净新”、无接触服务、关爱包、关爱保险、在线选、微医在线问诊六大服务,为客人提供专享好和各项防疫保障。

  针对许多企业无宿舍或集体宿舍无法达到“个体居家隔离”标准的情况,华住于2月5日率先在旗下覆盖全国400多个城市的几千家在营酒店推出“净新”服务,助力各大企业落实员工返工前的居家隔离住宿需求,深受快递、生产制造、外卖、家政等劳动密集型行业的欢迎。到3月初,华住集团旗下酒店提供的“净新”服务,全国入住已超过200万间夜。

  网易财经《CEO说》:期间,华住如何管理团队,鼓舞士气?

  金辉:面对无从捉摸的,员工会紧张、恐慌、焦虑,尤其是、湖北和出现确诊病例的门店,许多员工们依然坚守在岗位上。他们面对的压力是可想而知的。我们以员工的健康为第一要旨,不鼓励加班、顶班,让在一线的员工吃好、休息好,以确保自身免疫力;同时,所有一线员工做好充分地劳动,上岗前、上岗后都要消毒;有发烧等症状,迅速就医,确诊,并采取隔离和消毒措施。

  在家员工,门店店长建立一对一的沟通制度,每天关心每一位员工的动态,包括思想动态和身体动态。

  我们不会通过裁员和减薪来应对危机,不会以员工为代价而独善。华住的做出表率,跟大家一起共渡。华住班委薪酬打对折,华住合伙人薪酬打7折,华住VP以上干部参照执行。华住的高管、合伙人是华住价值观的践行者。

  网易财经《CEO说》:华住和加盟商目前的现金流压力大吗?华住推出了哪些帮扶政策?

  金辉:面对深入,租金、人工、水电等成本仍在消耗,对于不少酒店,现金流的安全性显得越发重要和紧迫。在此背景下,华住不断升级加盟商帮扶政策,传递出与加盟商共渡的决心。

  自1月23日起,华住便在短时间内先后针对湖北省封城地区、全国被征用酒店及全国所有加盟店的一系列费用减免政策和金融支持方案。2月22日,为进一步缓解加盟商现金压力,华住对加盟商的帮扶政策继续加码:自2月1日至4月30日,对全国范围所有开业加盟店,7折收取加盟店总经理费;自2020年2月1日至2020年3月31日,华住集团对湖北省以外,全国范围所有开业加盟店,5折收取“易系列”酒店运营软件费用,并对湖北省内开业加盟店,全额免除“易系列”端管理工具服务包费用。3月7日,为酒店业早日全面步入正常轨道创造条件,进一步缓解加盟商的资金压力,华住联手金融机构再推50亿专项金融支持。

  这些举措得到了全国广大加盟商的认可,也相继被各大同行同业效法采用,形成了辅车相依,同袍同裳的行业共识。

  网易财经《CEO说》:结束前的工作重点是什么?战略会否因为做出调整?

  金辉:上一次的“”过后,全国就出现了报复性的旅行和消费热,各家酒店的生意空前的好,此次新冠过后,出现同样的报复性繁荣是大概率事件。

  在结束前,我们要做的就是坚守本职工作,坚守企业价值观。照顾好员工,照顾好住客,照顾好加盟商,迎击未来可能的各种挑战,等待散去,阳媚的那一天。

  华住不会因为这场,就轻易改变或我们既定的战略。在质量的前提下,3年“千城万店”的计划不会改变。最多根据发展,再多加几个月,比如3.5年的时间,来达成我们的战略规划。

  在这次抗击的过程中,华住大连锁集团的优势得到充分地体现。不管是防疫物资的采购,还是专业的防护措施和运营指导;不管是强大的组织能力,还是先进的技术工具;不管是充沛的资金实力,还是的人才资源,都是单体酒店所不敢想象的。

  同时,我们还将继续推进落实一线合伙人的建设,继续贯彻落实下沉战略,继续推进专业精良的平台建设。

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